金义医生慈善健康讲座

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  • 哪些菜可以放心吃 山药:很少生病,很少用药杀虫。 大白菜、胡萝卜:便宜又安全,基本不打农药。 茼蒿、生菜、油麦菜:这些菜本身有怪气味,虫子不爱吃,用药少。 牛蒡、丝瓜、苦瓜:很少有害虫,基本不用农药,可以放心吃。
  • 最新版《中国高血压防治指南》 为患者推荐饮食 少吃钠盐,改用钾盐;控制体重;不吸烟、不酗酒、多运动,减轻精神压力;保持心理平衡。 推荐美国“得舒饮食”(DASH)具体方法如下:1.蔬果、奶类、高蛋白食物要比一般人多些。2.五谷杂粮建议比一般人少些,且需尽量选用含麸皮的全谷类。
  • 3.最好食用脱脂奶制品。4.蛋白质丰富的食物以豆制品、鱼肉、家禽等瘦 肉为主,少吃红肉,一天最多不超过半个蛋。5.核果每天最好吃一汤匙的量。6.尽量不用动物油脂,而是使用好的植物油,如 橄榄油、色拉油、葵花籽油等。应多选择用油 少的菜,如凉拌、清蒸、水煮的菜肴,油炸的 最好少吃,炒菜每餐1-2道即可。
  • 七类人血压标准 单纯高血压目标为小于140/90mmHg。 高血压伴冠心病的血压目标为小于130/80mmHg。 高血压伴糖尿病的血压目标为小于130/80mmHg。 脑血管病后血压理想目标为小于130/80mmHg,一般为140/90mmHg。
  •  大于65岁的老年人,血压目标为小于150/90mmHg。 在接受非药物治疗措施后的妊娠高血压患者,血压大于等于150/100mmHg时,应该药物治疗,治疗目标是将血压控制在130-140/80-90mmHg。
  • 健康食品排行榜世界卫生组织(WHO)更新了健康食品排行榜,首次为食品划分了类别:肉食榜:鹅肉、鸭肉、鸡肉 鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对健康有益。鸡肉则是“蛋白质最佳来源”之一,其不饱和脂肪酸含量适中。
  • 水果榜:木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏柿子、西瓜,木瓜中含木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质对预防胃溃疡、消化不良有一定作用。蔬菜榜:红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜
  • 零食榜:健脑干果:核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆。食用油榜:橄榄油、玉米油、米糠油都含有大量不饱和脂肪酸,可以帮助清除人体血管壁上的胆固醇,有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。
  • 听力差的人易患老年痴呆 一项新的研究显示,听力越差的人,患老年痴呆症的风险越高。因为听力减退会使老年人更加难以应对心理功能的衰退。此外,听力减退会导致老人社交孤立及寂寞,进而发展成老年痴呆症。
  • 每天刷牙2次以上有助防癌 日本爱知县癌症中心研究结果显示,每天刷牙2次以上的人,患口腔或食道癌的概率比刷1次牙的人低3成。
  • 痛风患者的饮食宜忌 “痛风”是嘌呤代谢紊乱使体内产生尿酸过多所引起的疾病。急性期起病急,常累及关节,多有红肿热痛。慢性期关节肿大,畸形及僵硬,约半数患者由于饮食失宜而致病。
  • 宜:应多吃碱性蔬菜瓜果 如青菜、荠菜、卷心菜、大白菜、芥菜、茼蒿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、葫芦、茄子、番茄、土豆、竹笋、萝卜、胡萝卜、西瓜、梨、苹果、香蕉、甘蔗、鸡蛋、玉米、精白米、白面粉、藕粉、馒头、苏打饼干等。每天喝牛奶1-2瓶,还应多喝白开水,以稀释血液中的尿酸浓度,促进尿量增多。
  • 忌:不吃动物内脏和酸性食物 痛风患者忌吃含高嘌呤的食物。诸如荤菜中动物的脑、心、肝、肾、肚、肠、肉汁、浓鸡汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鳗鱼、鲤鱼、黄鳝、螃蟹、虾、贝类;豆类中的黄豆、扁豆、青豌豆、鲜蚕豆、毛豆及豆制品。蔬菜中的菠菜、龙须菜、蘑菇、香菇、香椿头、花菜、青芦笋、豆苗等。因含嘌呤较多,也应忌食。一定要禁酒,尤其是啤酒,也不宜喝咖啡、浓茶。
  •  酸性食物易致体内尿酸盐含量增多而加重病情,故香醋、泡菜、柠檬、杨梅、柑橘等酸性食品亦应忌食。同时,不要吃有刺激性的辛辣食物,如辣椒、大蒜、洋葱、花椒、茴香之类。急性期关节红肿热痛者,更应禁食羊肉、火腿、鹅肉,也不宜吃属性温热的荔枝、桂圆、杏子等。
  • 控制胆固醇,预防心脑血管病 调查显示,我国大陆每年因心血管病死亡人数达300万。而长期高胆固醇血症导致的动脉硬化是引发心肌硬死和中风的重要危险因素。人体血管内的斑块形成是与血压、生活方式、情绪、年龄等因素有一定关系,但起到决定性作用的就是血液中的脂质含量,如胆固醇、甘油三酯等,健康人群参考值:胆固醇<5.18mmoL/L;如果是冠心病或糖尿病患者,总胆固醇要控制在4mmoL/L以内。如果是冠心病同时合并糖尿病或发生了心肌梗死者,要控制在3mmoL/L以内。
  •  专家认为: 1、提倡健康的生活方式。 2、合理膳食,限盐限油,减轻体重,适量运动,戒烟限酒,降低血压,心理平衡。 3、积极合理的中、西药物治疗。 4、建议20岁以上成年人至少每5年测量1次空腹血脂,包括总胆固醇(TC),低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和甘油三脂(TG)定。 对于缺血性心血管病及其高危人群,则应每3-6个月测定1次血脂。建议40岁以上男性和绝经期后女性应每年均进行血脂检查。55岁以上的健康人群应每年至少1次测胆固醇,将总胆固醇水平控制在5.18mmoL/L以下;冠心病、中风、高血压患者则应每3-6个月检测1次。
  • 敌对社交关系与压力可能导致炎症及各种癌症 为研究健康与社交关系之间可能存在的关系,美国加利福尼亚大学洛杉矶分校医学院研究人员招募122名健康成年人志愿者,观摩他们的免疫系统如何随日常社交活动的变化而改变。 研究显示:先前较多记录消极社交活动的研究对象体内促炎症癌细胞因子水平较高。 运动等与休闲相关的竞争与志愿者促炎症细胞因子水平没有明显关联,而与工作有关的竞争以及确保至少吸引1名异性注意的压力与志愿者体内较高的促炎症细胞因子水平有关联。
  •  在美国《国家科学院学报》发表的报告中,研究人员推断:“这或许由于人体在上述情况下所受到的威胁有所关联。” 神经学家认为:研究结果显示,较长时间内,频繁的消极社交关系或竞争可能引发与炎症相关的疾病或使炎症恶化,诸如高血压、心脏病、抑郁症和某些癌症。 积极良好的社交关系如同均衡饮食、充足睡眠一样有益健康,亲密的友谊有助减少压力,降低抑郁风险,改善健康状况,有助于长寿!
  • 《癌情通报》 钱江晚报 2012.2.8 C10版浙江杭州6家医院(浙一医院、二院,省肿 瘤医院,省中医院,杭州市一医院,肿瘤医院)2011年仅上述六家医院,每周都有约800人 确证癌症,年4万余人。性别:女性略多于男性。发病率上升速率:最快是50-59岁。 其次是40-49岁。
  •  一年中最小的癌宝宝:出生两天,肝癌。 一年中最高龄的癌症老人:97岁,肠癌。 15岁以下儿童常见癌症:胎儿期肿瘤,骨肉瘤,甲状腺癌,淋巴癌。 最常见肿瘤:女性:乳腺癌 男性:肺癌 会计、教师易患乳腺癌: 50岁前后是发病高峰,防癌至少要提前20年。
  • 心血管简述 随着年龄的增加,心脏发生老化;心脏的生理功能亦随之会发生以下改变: 1、心搏出量随年龄增长而逐渐降低。有资料表明,如果把30岁时正常人的心搏出量为100%,60岁时为80%,70岁时为75%,80岁时为65%,90岁时为40%。 2、心肌细胞肥大及纤维组织增多、变性,使心室壁增厚、弹性下降,心脏收缩和舒张所需时间延长,心脏收缩效率下降。
  •  3、冠状动脉血流随年龄增加而逐年减少,60岁时冠状动脉血流只相当于青年人的65%。 4、心脏老化使得心肌细胞对氧的利用率逐年下降。无论是主动脉、冠状动脉均会随年龄增大而发生血管壁胶原纤维增多、内膜增厚、弹性下降,变得僵硬。
  • 如何认识冠状动脉狭窄 由于冠状动脉管壁有粥样的斑块形成,因而常有不同程度的冠状动脉狭窄。一般分为四级:狭窄小于25%为Ⅰ级,26%-50%为Ⅱ级,50%-75%为Ⅲ级,大于76%为Ⅳ级。 如果无血管痉挛,Ⅰ、Ⅱ级狭窄一般不会造成心肌缺血。 冠状动脉造影成为判断冠心病程度的“金标准”,是基本本可信的。
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